Hausgemachte Suppen und Vorspeisen
| Flädlesuppe | € 7,00 |
| Tomatencremesuppe (vegan) | kleine Portion € 7,00 |
| große Portion € 12,00 | |
| Ungarische Gulaschsuppe | |
| Leberknödelsuppe | |
| Frankfurter Vorspeisenteller (für 2 Personen) Handkäs‘ mit Musik, Sachsenhäuser Schneegestöber, gekochtes Ei mit Frankfurter Grüner Soße, Brot und Butter |
€ 14,90 |
| Einfacher oder doppelter Handkäse mit Musik, Butter und Brot | € 5,50 / 10,50 |
| Sachsenhäuser Schneegestöber mit Brot | € 10,30 |
| Zum Teilen – Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Schmand | € 10,90 |
Frankfurter Spezialitäten
| Gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Brot | € 18,90 |
| Rippchen gekocht oder gegrillt mit Sauerkraut und Brot | € 16,90 |
| Gekochte Haspel (Eisbein) mit Sauerkraut und Brot | € 16,00 |
| Sachsenhäuser Wurstplatte mit Sauerkraut und Brot Rindswurst, Fleischwurst, Gelbwurst, Frankfurter |
€ 18,50 |
| Gegrillte Leiterchen mit Sauerkraut und Brot | € 17,90 |
| Bratkartoffeln, hausgemachtes Kartoffelpüree oder Beilagensalat | je € 5,00 |
| Blut- und Leberwurst auf Sauerkraut mit Püree | € 14,90 |
| Gegrilltes Schäufelchen mit Krautsalat und Bratkartoffeln | € 23,90 |
| Gegrillte Leiterchen mit BBQ-Sauce, Bratkartoffeln und Krautsalat | € 18,90 |
| Frankfurter Schlachtplatte mit Sauerkraut und Püree Blut- und Leberwurst, Schweinesolber, Leberknödel, Dörrfleisch |
€ 19,90 |
| Gekochte Ochsenbrust mit Grüner Soße und Salzkartoffeln | € 18,90 |
| 4/2 gekochte Eier mit Grüner Soße und Salzkartoffeln | € 14,90 |
| Gebratenes Tatar mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat | € 19,90 |
| Tatar zum Selbstanmachen mit Brot und Butter | € 18,90 |
Frankfurter Platte
mit Sauerkraut und Püree · ab 4 Personen · € 21,90 pro Person
Wir empfehlen aus eigener Herstellung
| 2 Hacksteaks in grüner Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und Salat | € 16,90 |
| Hackbraten mit pikanter Tomaten-Paprikasauce, Reis und grünem Salat | € 16,90 |
| Feiner Fleischkäs‘ mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat | € 17,50 |
| 3 Bratwürste mit Sauerkraut und Püree | € 16,90 |
| 3 Leberknödel auf Sauerkraut mit Püree | € 16,90 |
| Sülzfleisch mit Frankfurter Vinaigrette oder Musik und Bratkartoffeln | € 14,90 |
Vom Grill und aus der Pfanne
| Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat | € 21,90 |
| Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat | € 26,90 |
| „Frankfurter Schnitzel“ mit Grüner Soße und Bratkartoffeln | € 19,90 |
| Rinderleber „Berliner Art“ mit Püree und grünem Salat | € 17,90 |
| Paniertes Putenschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat | € 18,90 |
| Putengeschnetzeltes in Champignonsauce mit Reis und grünem Salat | € 17,90 |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat | € 19,90 |
| Cordon Bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat | € 21,90 |
| Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle | € 19,90 |
| Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Berner Rösti und grünem Salat | € 22,90 |
| Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken) mit Bratkartoffeln und Salat | € 26,90 |
Für den kleinen Hunger
| „Gref Völsings“ Rindswurst mit Sauerkraut und Brot | € 8,90 |
| Paar Frankfurter Würstchen mit Sauerkraut und Brot | € 9,90 |
| Traditioneller Elsässischer Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Schmand | € 10,90 |
| Flammkuchen mit Spinat, Schafskäse und Schmand | € 11,90 |
| Flammkuchen mit Schinken, Champignons und Schmand | € 11,90 |
| Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln | € 14,90 |
| Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln | € 13,90 |
Vegetarisch & Vegan
| Tomatencremesuppe | € 7,00 |
| Veganes Frankfurter Schnitzel mit veganer Grüner Sauce und Salzkartoffeln | € 18,90 |
| Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebeln und gemischtem Salat | € 16,90 |
| Nudeln in cremiger Gemüse-Tomatensauce mit grünem Salat | € 18,90 |
| Gebackener veganer Schafskäse mit veganer Grüner Sauce und Salzkartoffeln | € 18,90 |
| Chili sin carne | € 17,90 |
Beilagen
| Gemischter Salat | € 5,00 |
| Frankfurter Grüne Sauce | € 5,00 |
| Hausgemachte Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree | € 5,00 |
| Salzkartoffeln | € 4,90 |
| Sauerkraut | € 5,00 |
Darf es noch ein bisschen mehr sein?
| Kleine Portion… | |
| Grüne Sauce · Meerrettich · gebratene Zwiebeln | |
| Preiselbeeren · Bratensauce · Kräuterbutter | je € 2,90 |
Desserts
| Schokopudding mit Vanillesoße | € 7,90 |
| Rote Grütze mit Vanillesoße | € 8,50 |
| Tiroler Apfelstrudel mit Vanillesoße | € 8,90 |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne | € 7,90 |
| … mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne | + € 2,00 |